本文摘要：浙江省委经济工作会议将“大位企业”作为今年一项十分引人注目的工作任务。 2018年，祐康食品（杭州）有限公司交还一份令人惊艳的成绩单：年销售额4亿多元，同口径毛利率超强2015年3个百分点。2019年1月7日，为期一个月的祐康系由十家企业牵头管理人公开发表召募意向投资人实重整甄选累计，多家实力名企转入竞逐名单。这意味著，祐康将步入新的主人、新的开始。 政府冷静使出、企业重返主业坚决创意、经销商抱团市府……一个曾因多重因素变换而濒临破产的民企，几经3年，起死回生。
浙江省委经济工作会议将“大位企业”作为今年一项十分引人注目的工作任务。 2018年，祐康食品（杭州）有限公司交还一份令人惊艳的成绩单：年销售额4亿多元，同口径毛利率超强2015年3个百分点。2019年1月7日，为期一个月的祐康系由十家企业牵头管理人公开发表召募意向投资人实重整甄选累计，多家实力名企转入竞逐名单。这意味著，祐康将步入新的主人、新的开始。
政府冷静使出、企业重返主业坚决创意、经销商抱团市府……一个曾因多重因素变换而濒临破产的民企，几经3年，起死回生。其中的点点滴滴，为当前“大位企业”工作获取了诸多救赎。 弃还是救回？ 政府的决择背后 连绵的冬雨，湿冷出现异常。
但走出祐康食品厂区，却感觉“热气扑面”：车间灯火通明，工人在蔚为壮观的流水线旁辛苦；一辆辆冷链车候在冷库门口，等候装箱…… 祐康食品总经理朱青平，车站在二楼默默地俯瞰着车间，享用着这一刻的嘈杂。同在此地，3年前曾是一片萧瑟——因为集团资金链脱落，祐康食品不得不在邻近春节生产旺季全线复工。 “集团管理层骑侍郎了，兄弟公司骑侍郎了，工人休假了，只剩食品团队死守着一点库存过日子。”听见风声的杭城市民，手执消费券到各网点大量提货，经销商也在惊恐催货。
祐康还有明天吗？当时已在祐康闯荡15年的朱青平，第一次深感茫然无措。 祐康还有明天吗？2015年11月16日，祐康食品复工第一天，这个命题某种程度抛到江干区委、区政府面前。十几个部门紧急召开联席会议：祐康，救回还是不救？ “当时大家都指出，祐康品牌有20多年历史，杭州人尊重它，有感情，早已倒地过于惜！”杭州钱塘智慧城管理委员会经济发展局副局长王芳，对这场不同寻常的会议记忆犹新。
更加关键的是，祐康食品仍然运营较好，这次只是不受了牵累。“救回一把、挟一程，或许能盘活这笔优质资产。” 怎么救回？王芳说道：“当时祐康债务很高，仅有食品公司就不出供应商一亿多元；旗下项目繁复，除了房地产还有纸盒公司等8大产业，不确认因素过于多。
” 抽丝剥茧，江干区最后订下9字方针：健企业、健品牌、健员工。只救回优质资产，只健祐康品牌，“腐肉”全部割离。十几个部门构成帮扶专项工作组，连夜行动：发改局接入银行，缩短贷款期限；商务局负责管理消费者权益确保，保证提货券“有店可兑”；政法委作好动员，平稳工人、经销商和供应商信心；区政府联合，找寻投资者…… “只有一个月时间！”一线生产管理干部陶建良，默默地注目着进展。这位在祐康工作了20多年的老员工很确切，“如果12月重新启动资金进不来，无法新的动工，就追不上第二年1月的新品发布会，预计，所有经销商和工人都会丧失信心，祐康产品将完全从货架消失！” 曙光，一点照亮一起。
经政府牵线搭桥，物产中大集团股份有限公司来了，购买原材料的500万元救急款到了；继续不了了之债务，“经营性托管地”的解危方案揭晓，具体把经营权仍转交专业的祐康食品团队…… 2015年12月14日，复工28天后，祐康生产厂区的灯光新的暗一起。整个投产期间，没一家债主上门逼债，没一家供销商打架，更加没再次发生员工大规模请辞或维权事件。
多方保驾护航下，祐康童年最不妙的时刻。 回头还是拔？ 多方的抱团市府 邻近春节，一场场祐康2019年冷饮新品发布会相继开会。这两天，绍兴分公司经理华安于是以加班加点造访经销商，“超额完成任务能享用远超过的分为奖金，大家的胆量当然脚！” 好比是华安，过去的2018年，每一位祐康一线生产员工，月薪都下跌了1000多元。倒闭危机或许“雁过无痕”。
祐康发售的冷饮新品“牛油果冰淇淋” 然而，2015年的风暴，不可避免地让祐康遭到重创。2016年，祐康的消费券预售从原本每年过亿元急剧下降为将近千万元。昔日的合作伙伴，有的脱身撤走，有的迟疑观望。
跌入谷底的祐康，靠什么再行车站一起？ 供货商、经销商、一线员工……每个人都得出了自己的答案。 “极力市府”，这是供货商杭州东安贸易有限公司总经理陈农的问。当时祐康还欠着他700多万元货款，可他自由选择之后合作。
“想要明白了，要想要拿回负债，必需抱团市府，以时间换空间解决问题债务。”而在祐康内部是更加多的市府不道德。
祐康人力资源总监张时胜告诉他记者，当年祐康在平稳生产之后，发售“三级合伙人”制度。“部门和分公司经理、门店宽，都被划入内部合伙人范畴，收益与效益挂勾。理论上，人人都是‘小老板’。”张时胜说道，以前大家拿的是杀工资，现在还可以拿超额任务的效益分为奖励，这使每个祐康人都涌动出有创业激情。
模特儿向消费者展出祐康冷饮新产品 “坚决创意”，这是经销商张玉明的问。“这一回祐康探讨主业，把擅长于的事做淋漓尽致。”身兼祐康的老搭档，张玉明对产品的变化最脆弱。从2016年开始，张玉明找到祐康开始大胆推陈出新。
比如，射击早餐餐桌，专门为妈妈们生产手打碎红糖馒头、桂花米糕等便利早餐；把冰淇淋当零食买，首推共享装有的小蛋筒。 过去3年，祐康新产品销售占比超强20%，是过去的一倍以上。
仅有2016年首推的红糖馒头，一年就售出3000多万元。“他们用不断更新的产品告诉他消费者，祐康，未曾离开了！”张玉明感叹道。
“坚定信心”，这是祐康行政人员徐君辉的问。在新品发布会手册上，他划入了自己指出祐康回来的另一个理由：“一个企业的发布会，江干区领导无以到，物产中大领导无以到。在这种关键时刻经常出现，这是给市场信心。
” 死守还是创？ 企业的未来路径 在祐康工厂的入口处，两侧各而立着一个雕像，左边是三个石匠，警告祐康人要时刻秉承一丝不苟的工匠精神；右边是一只雄鹰，记述着祐康人熟悉的故事“鹰之重生”：当老鹰活过35岁，它必需飞到悬崖上，用岩石把喙敲掉，把指甲和羽毛拔除，让新的宽出来，它才能新的飞翔，再行活着30多年。 在祐康人显然，过去3年，就是他们必需经历伤痛、磨砺的日子。它不仅令其祐康人精神状态，更加在痛定思痛中，车站得更高，看得很远。
朱青平坦言：“这3年的希望，只是‘提高’谈不上‘横跨’。如果祐康仅有以完全恢复往日的荣光为目标，那预见回头不远处。” 腾笼换鸟、转型升级、“互联网+”……这家传统企业的管理团队，如今无比熟知这些名词。
他们期望的是：倒闭重整，为祐康挂上腾飞的翅膀，构建质的飞到。 企业重整司法程序还有一个过程，现在无法预测，谁将最后接掌祐康。
但祐康人早已开始勾勒蓝图—— 朱青平说道：“你看，祐康厂区占地面积144亩，享有原始的生产、仓储和物流体系，能无法把这里升级为冷鲜共创产业园，邀更加多品牌拼盘入驻，合力打造出冰淇淋文化馆等，通过‘旅游工厂’模式，把这里变为新的流量核心区点？” “你看，祐康在杭州有20家配送中心，能否修建祐康会员中心，通过手机下单，当天就免费送货上门？……” 江干区某种程度对重整充满著期望。“在江干区的发展中，以祐康为代表的民企做出了巨大贡献。坚信通过这次重整，祐康不会更加好，我们也将希望为他们建构更佳的营商环境。
”江干区委书记滕勇说道。 从巅峰到低谷，再行坚毅地爬起，走到逆境的祐康，于是以以蓄势待发的姿态庆贺重生，静待花上进。
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